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yg电子游艺:在冬天吃红葡萄柚有助于预防呼吸道疾病

时间:2021/10/11 19:56:12   作者:   来源:   阅读:2   评论:0
内容摘要:营养学家李春在2015年《健康时报》的一篇文章中提到,红心柚果肉的红色主要是由于其中含有β-胡萝卜素和番茄红素。β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。维生素A有助于维持上皮细胞的完整性。因此,在冬天吃红葡萄柚有助于预防呼吸道疾病。在其他营养成分方面,红心葡萄柚几乎与普通葡萄柚相同。2016年,营养学家舒兰婷在《健康时报...
营养学家李春在2015年《健康时报》的一篇文章中提到,红心柚果肉的红色主要是由于其中含有β-胡萝卜素和番茄红素。β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。维生素A有助于维持上皮细胞的完整性。因此,在冬天吃红葡萄柚有助于预防呼吸道疾病。在其他营养成分方面,红心葡萄柚几乎与普通葡萄柚相同。

2016年,营养学家舒兰婷在《健康时报》的一篇文章中表示,应该选择同样大小、更重的葡萄柚。较重的柚子皮较薄,水分较多,味道更鲜美,多汁,甜。压在葡萄柚表面,不易压碎,说明胶囊结实,质量好,肉质甜嫩。如果身体大而轻,皮就会厚,肉就会少,味道就不会好。简而言之,从大小和重量上判断,一个手掌在3公斤左右的柚子是好的。

另外,最好买扁圆、短颈的葡萄柚,即“玻璃杯”型(底部最好是平面的)。这是因为长颈的葡萄柚果肉更少,皮更多。葡萄柚的果皮应该光滑,颜色均匀。好的葡萄柚在下宽处有一个金色的圆圈,皮薄而光滑,颜色为浅绿色或浅黄色。这种葡萄柚成熟度高,口感更佳。

2018年,食品与营养信息交流中心科技部主任阮广丰在《健康时报》的一篇文章中表示,红薯有白色、红色和紫色三种颜色。这种差异主要取决于类胡萝卜素和花青素的比例。从整体上看,红薯、红薯、紫薯都是好土豆,整体营养价值差异不大,所以没有必要进行比较。选择你喜欢的。

甘薯:含糖量高,淀粉少,口感最甜最软,特别适合烘焙。红薯之所以呈红色或黄色,主要是由于富含类胡萝卜素。

紫薯:淀粉少,蛋白质多,膳食纤维多,口感较粗。紫色甘薯之所以呈紫色,主要是因为其花青素含量高,花青素具有良好的抗氧化能力。

红薯:膳食纤维非常丰富。对于容易便秘的人来说,多吃红薯仍然是很好的。但由于淀粉多,糖少,口味干,不宜烘烤。


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